JURNAL PRATIKUM KIMIA ORGANIK I

PERCOBAAN 9

“REAKSI FENOL”

 

 

DISUSUN OLEH :

DESRI INDAH RAHMADONA (A1C119041)

 

DOSEN PENGAMPU

Dr.Drs.SYAMSURIZAL, M.Si

 

 

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILIMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2021

 

PERCOBAAN 9

I.              Judul                             : Reaksi fenol

 

II.           Hari, tanggal    : Senin, 19-april-2021

 

2.1  Tujuan                 : 1. untuk melihat terjadinya  reaksi  fenol pada suatu larutan

 

III.        Landasan Teori :

Fenol di produksi dengan menggunakan tiga cara yakni pemanasan campuran Benzena sulfonat serta dengan logam alkali kering, hidrolisis senyawa duazonium serta hidrolisis Aril haloda . Fenol banyak sekali dimanfaatkan oleh orang untuk desinfektan dalam sebuah karbol, suatu pengawet kayu , menjadi suatu bahan baku obat-obatan serta zat warna (Wulandari,2019)

Dapat diketahui bahwa fenol ini adalah asam yang sangat kuat dari pada alcohol. Fenol ini dapat disebut juga dengan asam karbonat. Fenol bersifat asam itu disebabkan oleh anion yang dihasilkan itu dapat distabilkan dengan resonansi , olah sebab itu muatan negatifnya disebar dengan cincin aromatic (Fassenden,1986).

IV.        Alat dan Bahan

4.1         Alat

1.      Spatula

2.      Pembakaran bunsen

3.      Tabung reaksi

4.      Pipet

5.      Penangas air

4.2         Bahan

1.      Senyawa organik

2.      Kertas lakmus biru lembab

3.      Larutan besi klorida

4.      Natrium nitrit

5.      Asam sulfat pekat

6.      Air suling

7.      Natrium hidroksida

8.      Ftalat anhidrida

9.      Natrium hidroksida encer

V.           Prosedur Kerja

5.1  Uji lakmus

1.      Diambil sedikit senyawa organik dengan menggunakan spatula

2.      Diletakkan diatas kertas lakmus biru lembab yang diambil dari gelas arloji

3.      Diamati perubahan yang terjadi pada kertas lakmus

5.2   Uji klorida

1.      Diambil sedikit  senyawa organik sekitar 1 sendok spatula

2.      Ditambahkan ke sejumlah kecil larutan besi klorida netral yang diambil dalam tabung reaksi

3.      Diamti larutan

5.3  Uji Lieberman

1.      Diambil sejumlah kecil Kristal natrium nitrat dalam tabung reaksi

2.      Ditambahakan sedikit senyawa organik ke Kristal natrium nitrit

3.      Ditambahkan sedikit senyawa organik ke Kristal natrium nitrit

4.      Dipanaskan tabung reaksi dengan hati-hati diatas pembakaran Bunsen lalu biarkan dingin

5.      Ditambahkan beberapa tetes asam sulfat pekat ke dalam tabung reaksi

6.      Dikocok tabung reaksi

7.      Diamati perubahan yang terjadi

8.      Ditambahakan air suling

9.      Diamati perubahan yang terjadi

10.  Ditambahakan natrium hidroksida berlebih ke tabung reaksi

11.  Diamati perubahan yang terjadi

 

5.4  Uji pewarna phthalein

1.      Diamati sedikit senyawa organik pada tabung reaksi

2.      Ditambahkan sedikit yaitu 1 sendok ftalat anhidrida menggunakan spatula

3.      Ditambahkan sedikit asam sulfat kedalam tabung reaksi

4.      Dipanaskan larutan dengan Bunsen dan dinginkan selama beberapa menit

5.      Dituangkan campuran reaksi dengan hati hati ke dalam gelas kima yang berisi natrium hidroksida encer

6.      Diamati yang terjadi

 

Link video : https://youtu.be/HSGlfbV7W84

VI.        Pertanyaan

1.             Kenapa pada uji tabung reaksi dikocok?

2.             Kenapa pada uji phthalein saat diberikan sedikit asam sulfat pekat terbentuk endapan putih kemerahan ?

3.              Kenpa pada Uji Liebermann larutan yang mula-mula berwarna merah menjadi biru? Reaksi apa yang terjadi?